ചക്ക പുട്ട്
അരിപ്പൊടി - ആവശ്യത്തിന് (വറുത്തത്)
ചക്ക - ആവശ്യത്തിന് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
തേങ്ങ ചിരകിയത് - ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ലൂക്ക് ചൂട് വെള്ളം - ആവശ്യാനുസരണം
തയ്യാറാക്കൽ രീതി
അരിപ്പൊടിയും ഉപ്പും ഇളക്കുക.
അരിപ്പൊടിയിൽ വെള്ളം തളിച്ച് പതുക്കെ ഇളക്കുക. ഒരു സമയം 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
ചേർക്കുക, അരിപ്പൊടി തുല്യമായി കുതിർത്തുവെന്നും കട്ടകൾ ഉണ്ടാകാതെയും ഉറപ്പാക്കുക.
ഒരു പുട്ടു മേക്കറിൽ (പുട്ടു കുറ്റി അല്ലെങ്കിൽ പുട്ടു ചിരട്ട) 1 ടീസ്പൂൺ ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ
അടിയിൽ ചേർക്കുക, മുകളിൽ ചക്ക; അരിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
പുട്ടു നിർമ്മാതാവിൻ്റെ നീളം അനുസരിച്ച് പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക; മുകളിലെ പാളി ജാക്ക്
ഫ്രൂട്ടും തേങ്ങയും ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ലിഡ് അടച്ച് 8-10 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ പുട്ട് വേവിക്കുക:
ചൂടും രുചിയുമുള്ള ചക്ക പുട്ട് തയ്യാർ.