ബീഫ് ഡീപ് ഫ്രൈ

ബീഫ് ഡീപ് ഫ്രൈ

ബീഫ് - 1 കിലോ
ചുവന്ന മുളക് പൊടി - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
ബീഫ് മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ - 1/2 ലിറ്റർ
രീതി

ബീഫ് വൃത്തിയാക്കി ക്യൂബ് ആകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
എന്നിട്ട് അവ നന്നായി കഴുകി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു പാൻ എടുക്കുക, വൃത്തിയാക്കിയ ബീഫ് ചേർക്കുക
അതിനുശേഷം ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ബീഫ് മസാല, മല്ലിപ്പൊടി തുടങ്ങിയ മസാലകൾ ചേർക്കുക.
എന്നിട്ട് കുറച്ച് ഉപ്പ് വിതറി നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
പിന്നെ അര മണിക്കൂർ marinated.
മാരിനേഷൻ സമയത്തിന് ശേഷം, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
ബീഫ് നന്നായി വേവുന്നത് വരെ മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക
അടപ്പ് മാറ്റി ബീഫ് നന്നായി വേവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
ബീഫ് വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ തീയിൽ നിന്നും മാറ്റി വെക്കുക.
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി വേവിച്ച ബീഫ് ചേർക്കുക.
ഗോമാംസം തവിട്ടുനിറമാവുകയും പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ നന്നായി വറുക്കുക.
തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
വേവിച്ച മരച്ചീനി അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം രുചികരമായ ബീഫ് ഫ്രൈ വിളമ്പുക