സ്‌പൈസി പിക്കൽഡ് പൈൻആപ്പിൾ
പൈനാപ്പിൾ - 2 ഇടത്തരം വലിപ്പം
വിനാഗിരി - ½ കപ്പ്
വെള്ളം - 1 കപ്പ്
പച്ചമുളക് - 6 അല്ലെങ്കിൽ 7 എണ്ണം
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
രീതി
ആദ്യം നമ്മൾ പൈനാപ്പിളിന്റെ പുറം കവർ തൊലി കളയുന്നു
പിന്നെ പൈനാപ്പിൾ അരിഞ്ഞത് മാറ്റി വെക്കണം.
വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചൂടാക്കി നന്നായി തിളപ്പിച്ച് മാറ്റിവെക്കുക.
അതിനുശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം എടുക്കണം, അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക
വീണ്ടും ഞങ്ങൾ വേവിച്ച വിനാഗിരി വെള്ളം ചേർത്ത് കണ്ടെയ്നർ അടച്ചു , നന്നായി കുലുക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഇപ്പോൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ എരിവുള്ള അച്ചാർ പൈനാപ്പിൾ ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.