മുട്ട കബാബ്

മുട്ട കബാബ്

വേവിച്ച മുട്ട - 4 എണ്ണം
കോൺഫ്ലോർ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മുട്ട – 1, അടിച്ചത്, മുക്കി
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 1 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൂശാൻ ആവശ്യത്തിന്
ആഴത്തിൽ വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ
മസാലയ്ക്ക് വേണ്ടി
അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 200 ഗ്രാം
ഉള്ളി. 1 വലുത്
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്
പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം നിങ്ങളുടെ ചൂട് ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്
വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം

കുരുമുളക് പൊടി 1/2 ടീ സ്പൂൺ
ഗരം മസാല 1/4 ടീ സ്പൂൺ
മുളകുപൊടി. 1/4 ടീ സ്പൂൺ
ഉപ്പ്
വറുത്തെടുക്കാനുള്ള എണ്ണ

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് പൊടിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടുക. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾ പരത്തുക, അതിനുള്ളിൽ ഒരു മുട്ട വയ്ക്കുക, ചിക്കൻ മസാല കൊണ്ട് മൂടുക. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ നന്നായി രൂപപ്പെടുത്തുക.
ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ അതേപടി ആവർത്തിക്കുക.
ഇനി തയ്യാറാക്കിയ ഓരോ കബാബും എടുത്ത് മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കുക. ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളിൽ റോൾ ചെയ്യുക
ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഓരോ പന്തും സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക (എണ്ണ ഇടത്തരം ചൂടായിരിക്കണം) ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക