പൊരിച്ച പത്തിരി പൊരിച്ച പത്തിരി (മലബാറിന്റെ കയ്യൊപ്പ് പതിഞ്ഞ പൊരിച്ച പത്തിരി) ചായക്കടകളിലെ പൊരിച്ച പത്തിരി അതേ രുചി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം.മലബാറിന്റെ…
Category: BREAKFAST
പാലപ്പം
പാലപ്പം വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഞാൻ 3 ഗ്ലാസ് പച്ചരി കഴുകി, 4 മണിക്കൂർ കുതിർത്തെടുത്തു. ഒരു മണിക്കൂർ പുറത്ത് കുതിർന്ന ശേഷം…
മുട്ട മസാല പുട്ട്
മുട്ട മസാല പുട്ട് മുട്ട നാലെണ്ണം പുഴുങ്ങി വയ്ക്കുക എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പെരുംജീരകം കാൽ ടീസ്പൂൺ സവാള 3 ഇഞ്ചി…
റവ ഉപ്പ്മാവ്
റവ ഉപ്പ്മാവ് 1.റവ – 1കപ്പ് 2.സവാള – 1എണ്ണം 3.പച്ചമുളക് -3 എണ്ണം 4.ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്ണം 5.കടുക്…
ബ്രെഡ് ടോസ്സ്റ്റ്
ബ്രെഡ് ടോസ്സ്റ്റ് ബ്രെഡ് -5 ബട്ടർ – 50gm പച്ചമുളക് – 1 വെളുത്തുള്ളി – 3 to 5 അല്ലി…
മധുരചപ്പാത്തി.
മധുരചപ്പാത്തി. ആട്ട കുഴച്ചത്. തേങ്ങാ:1കപ്പ് പഞ്ചസാര:1/2കപ്പ്. കപ്പലണ്ടി:1/2കപ്പ് വെണ്ണ:ആവശ്യത്തിന്. തേങ്ങാ, പഞ്ചസാര,കപ്പലണ്ടി എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക. ചപ്പാത്തി ക്കു പരത്തുന്നത്…
കോൺഫ്ളൈക്സ് മിക്സ്
കോൺഫ്ളൈക്സ് മിക്സ് കോൺഫ്ളൈക്സ് രണ്ടു കപ്പ് എടുത്തു ഒരു പാനിൽ ഇട്ടു ഡ്രൈ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ 2 സ്പൂൺ…
ഗോതമ്പ് അട
ഗോതമ്പ് അട ഗോതമ്പ് പൊടി -2 ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഫില്ലിംഗ് തേങ്ങ തിരുമിയത് – 1 കപ്പ്…
റവ ദോശ
റവ ദോശ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഇൻഗ്രീഡിയൻസ് ഒരു കപ്പ് റവ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം അര കപ്പ് തൈര് കാൽ കപ്പ്…
ഗോതമ്പ് മസാല ദോശ
ഗോതമ്പ് മസാല ദോശ ഗോതമ്പ് മസാല ദോശ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പുമാവ് – 1/2 cup റവ – 1/3 cup ബേക്കിംഗ്…