Author: BAIJU JOSEPH KUMBLANKAL - RN

അവലോസു പൊടി അവലോസു പൊടി മലയാളികൾക്ക് എക്കാലവും നൊസ്റ്റാൾജിയ നൽകുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് അവലോസു പൊടി. കുട്ടിക്കാലത്തെ ഒരുപാട് ഓർമ്മകൾ നൽകുന്ന…

നുറുക്കുപ്പേരി പച്ചക്കായ : 4 എണ്ണം മഞ്ഞൾ പൊടി : 1 ടീ സ്പൂണ് ഉപ്പ് വെള്ളം വെളിച്ചെണ്ണ പച്ചക്കായ തൊലികളഞ്ഞു…

അരി മുറുക്ക് വറുത്ത അരിപ്പൊടി – 1കപ്പ് ഉഴുന്ന് വറുത്ത് പൊടിച്ചത് – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ള് – 1/4 ടീസ്പൂൺ…

ആലു പൂരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 എണ്ണം പുഴുങ്ങിയത് ഗോതമ്പ് പൊടി – 2 കപ്പ്‌ റവ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ…

ചപ്പാത്തി എഗ്ഗ്‌ റോൾ ചപ്പാത്തി – 1 മുട്ട – 1 സവാള അരിഞ്ഞത് – 1/2 കപ്പ് ക്യാരറ്റ് –…

ചക്കര ചോറ് കുത്തരി /ചോർ വക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതു അരി വേണമെങ്കിലും എടുകാം -half cup(125 ml) വെള്ളം -2 cup…