കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കിയ മുട്ട പഫ്‌സ് ആദ്യം തന്നെ പാനിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്,…
Category: SNACKS
ചോറ് വട
ചോറ് വട ഒരു കപ്പ് ചോറിലേക്ക് ഒരു സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് –…
അരി മുറുക്ക്
അരി മുറുക്ക് വറുത്ത അരിപൊടി ഉഴുന്ന് വറുത്തു പൊടിച്ചത് മുളകുപൊടി ജീരകം ഉപ്പ് ഓയിൽ കായം ചേരുവകൾ എല്ലാം കുടി തിളപ്പിച്ച…
ഇഡ്ഡലി ഫ്രൈ
ഇഡ്ഡലി ഫ്രൈ ചേരുവകൾ ഇഡ്ഡലി …. 4 എണ്ണം എണ്ണ ….. ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ഉപ്പ് ….. ഒരു നുള്ള്‌ മുളക്…
ഇഡ്ഡലി മഞ്ചൂരിയന്‍
ഇഡ്ഡലി മഞ്ചൂരിയന്‍ ഇഡ്ഡലി :- അഞ്ചാറെണ്ണം കോണ്‍ ഫ്ലോര്‍ :- രണ്ടു സ്പൂണ്‍ മൈദാ :- നാല് സ്പൂണ്‍ കാശ്മീരി മുളക്…
കുനാഫ
കുനാഫ )കുനാഫ മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ കുനാഫ- 200 ഗ്രാം ഉരുക്കിയ നെയ്യ് -75 ഗ്രാം 2)ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ പാൽ-…
മീന്‍ പത്തല്‍
മീന്‍ പത്തല്‍ ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കള്‍ നെയ്മീന്‍- 200ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി- നൂറ് ഗ്രാം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ്- രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍…
റവ വട
റവ വട റവ ഒരു കപ്പ് (വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് ) പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -നാലെണ്ണം സവാള അരിഞ്ഞത് – ഒന്ന് കറിവേപ്പില,…
റവ ലഡ്ഡു
റവ ലഡ്ഡു വലിയ തേങ്ങ അരമുറി പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ഏലക്കാപ്പൊടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,മുന്തിരി വറുത്തത്(option) നെയ്യ് ആദ്യം തരി ചെറുതായി വറുത്തു…
വെട്ടുകേക്ക്
വെട്ടുകേക്ക് മൈദ -2cup പഞ്ചസാര -3/4cup ഏലക്ക -4 മുട്ട -2 അപ്പക്കാരം 1/2 tspn Velichenna/നെയ്യ് /ഡാൽഡ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്…