ചുക്ക് കാപ്പി
കാപ്പിപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി - 2 ഇടത്തരം
ഏലം - 3 എണ്ണം
കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലി വിത്ത് - 1 ടീസ്പൂൺ
ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം - 2 കപ്പ്
ശർക്കര - 1 കപ്പ്
തുളസിയില - ഒരു കൈ നിറയെ
രീതി
ആദ്യം ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിയും ഏലക്കായും ചതച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കണം
അതിനുശേഷം കുരുമുളക്, മല്ലി, ജീരകം എന്നിവ ചതച്ച് ഒരു വശം വയ്ക്കുക.
എന്നിട്ട് ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ശർക്കര, ചതച്ച മസാല (ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി കുരുമുളക് മുതലായവ) തുളസി ചേർക്കുക.
ഇലകൾ മൂടി 7 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക
അവസാനം ഞങ്ങൾ കാപ്പിപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
അപ്പോൾ നമ്മൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കണം
ഹെർബൽ കോഫി സേവിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുക..