സാലഡ്
മുളപ്പിച്ച പച്ചരി - 1 കപ്പ്
കാരറ്റ് - 2 എണ്ണം
കുക്കുമ്പർ - 1 എണ്ണം
തക്കാളി - 2 എണ്ണം
പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം
കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ
രീതി
ആദ്യം, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, ഗ്രെൻ മുളക് എന്നിവ കഴുകി തൊലി കളയണം.
എന്നിട്ട് അവയെ വെവ്വേറെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക്, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർക്കുക
തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ.
ശേഷം മുളപ്പിച്ച ചെറുപയറും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
കുരുമുളക് പൊടിയും ഞെക്കിയ പകുതി നാരങ്ങയും ചേർത്ത് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് വിളമ്പി കഴിക്കുക.