മുട്ട പപ്സ്

മുട്ട പപ്സ്

ചേരുവകൾ
പഫ്സ് / പേസ്ട്രി ഷീറ്റുകൾ 6 ചതുരങ്ങൾ
മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് 3 (പകുതിയായി മുറിച്ചത്)
ഉള്ളി 1 അരിഞ്ഞത്
മല്ലിപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
ചാട്ട് മസാല 1/2 ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
ഉപ്പ്
എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ

രീതി
പാക്കറ്റ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് ഉരുകുക.(ഞാൻ 40 മിനിറ്റ് ഉരുകി)
ഇതിനിടയിൽ ഒരു പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

മുട്ടകൾ ഷെൽ ചെയ്ത് രേഖാംശ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഒരു ചതുര കഷ്ണം പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് എടുത്ത് അര സ്പൂണ് മിശ്രിതവും മുട്ടയുടെ പകുതിയും 
വയ്ക്കുക.
പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മുട്ട ഒരു കവർ പോലെ മൂടുക.
എല്ലാ ഷീറ്റുകൾക്കും ആവർത്തിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ബ്രഷ് 
ചെയ്യുക.(ഗ്ലേസിനായി)
ഓവൻ 400 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കി ഒരു ട്രേയിൽ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക.
എല്ലാ പേസ്ട്രി ഷീറ്റുകളും അടച്ച് 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി 2 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
മുട്ട പഫ്‌സ് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.