ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരൻ
ബീറ്റ്റൂട്ട് -1 വലുത്
സവാള - 2
ഇഞ്ചി - 1 ചെറിയ കഷണം
പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം
കടുക് വിത്ത് - 2 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്
തേങ്ങ ചിരകിയത് -1 കപ്പ്
തയ്യാറാക്കൽ
തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് വറ്റല്.
വറ്റല് ബീറ്റ്റൂട്ട്, തേങ്ങ ചിരകിയത്, സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക
ഇലകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈയോ സ്പൂണോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി വിത്ത് തുപ്പിയ ശേഷം കടുക് ചേർക്കുക.
തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് മിക്സ് ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം നന്നായി വഴറ്റി പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക
നന്നായി .ജ്വാല ചെറുതാക്കുക
ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, ബീറ്റ്റൂട്ട് 4-5 മിനിറ്റ് മൃദുവാക്കാനും / ആവിയിൽ വേവിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക
ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി ഒരു ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക