ഇൻസ്റ്റന്റ് ഓട്സ് ഇഡലി

ഓട്സ് – 1 കപ്പ്
റവ – 1 / 2 കപ്പ്
കാരറ്റ് – 1
ഗ്രീൻ പീസ് – ആവശ്യത്തിന്
പച്ചമുളക് ,ഇഞ്ചി – പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
കറിവേപ്പില
മഞ്ഞൾ പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ
കടുക്
എണ്ണ
ബേക്കിംഗ് സോഡാ – 1 നുള്ളു
വെള്ളം – 1 കപ്പ്
തൈര് – 1/ 2 കപ്പ്
ഉപ്പു

രീതി:

ഓട്സ് വറുത്തു പൊടിക്കുക.കടുക് പൊട്ടിട്ടു പച്ചക്കറിയും ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് കറി വേപ്പില , മഞ്ഞൾ പൊടി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.റവ കൂടി ചേർത്ത് ഒന്ന് മൂപ്പിക്കുക.

ഇതു പൊടിച്ച ഓട്സിലേക്കു ചേർക്കുക.തൈരും ഉപ്പും വെള്ളവും കൂടി ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ളു ബേക്കിംഗ് സോഡാ കൂടി ചേർക്കുക.

ഇഡലി തട്ടിൽ ഒഴിച്ച് ഇഡലി ആക്കുക.തണുത്തതിനു ശേഷം ചമ്മന്തി , സാംബാർ കൂട്ടി കഴിക്കാം .വെറുതെ കഴിക്കാനും ടേസ്റ്റ് ആണ്.

ഗാർലിക് ചമ്മന്തി റെസിപ്പി ഇതിനു മുൻപ് ഞാൻ പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.