കള്ള് ഷാപ്പ്‌ മീൻ കറി
കള്ള് ഷാപ്പ്‌ മീൻ കറി മത്സ്യം - 1/2 കിലോ (കിംഗ് ഫിഷ് ആണ് നല്ലത്) മീൻ പുളി - 2…
ബീഫ് നസ്രാണി
ബീഫ് നസ്രാണി ബീഫ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങള്‍ ആക്കിയത് : അരക്കിലോ മഞ്ഞള്‍ പൊടി : ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മുളക്‌പൊടി : 1…
കൊത്തു ചിക്കൻ
കൊത്തു ചിക്കൻ ചിക്കൻ – 1.5 കിലോ (20-25 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക) മുളക് പൊടി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ (കാശ്മീരി…
കപ്പയും പോർക്ക് കറിയും
കപ്പയും പോർക്ക് കറിയും ചതച്ചു വെച്ച ഗ്രാമ്പു+പട്ട+തക്കോലം+പെരുംജീരകം +ഏലക്ക എണ്ണയിൽ മൂപ്പിച്ചു ,ഇഞ്ചി+വെളുത്തുള്ളി+സവോള എന്നിവ ഗരം മസാല/മീറ്റ് മസാലക് ,ചില്ലി പൌഡർ…
ചെണ്ടമുറിയനും തൈരുചമ്മന്തിയും
ചെണ്ടമുറിയനും തൈരുചമ്മന്തിയും ചെണ്ടമുറിയനും തൈരുചമ്മന്തിയും ലഞ്ചിന്‌.കുഴപ്പം ഇല്ലല്ലോ ? കാലത്തു ഫ്രീസറിൽ നിന്നും കപ്പയെടുത്തിട്ടു ഇപ്പോളാണ് ഡീഫ്രോസ്ട് ആയി കിട്ടിയത്.അത് നികക്കെ…
കുലുക്കി സർബത്
കുലുക്കി സർബത് ഈ ചൂടിന് ഒരു instant കുലുക്കി സർബത് ആയാലോ Lemon ഒരെണ്ണം cut ചെയ്തത് പച്ചമുളക്: ഒരെണ്ണം, ഇഞ്ചി:…
ബീഫ് ഇടിച്ചു വറുത്തത്
ബീഫ് ഇടിച്ചു വറുത്തത് നല്ല തണുപ്പുള്ള മഴയത്തു എരിവുള്ള ബീഫ് ഇടിച്ചതും, കപ്പ പുഴുങ്ങിയതും കട്ടൻ കാപ്പിയും ഉണ്ടേൽ പിന്നേ വേറൊന്നും…
പോത്തിറച്ചി വരട്ടിയത്
പോത്തിറച്ചി വരട്ടിയത് ബീഫ് ഒരു കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി – ഒരു പിടി (ഓപ്ഷൻ ) ഇഞ്ചി, വെള്ളുള്ളി – ചതച്ചത്…
ആന്ദ്രാ സ്റ്റൈൽ വെണ്ടക്ക ഫ്രൈ
ആന്ദ്രാ സ്റ്റൈൽ വെണ്ടക്ക ഫ്രൈ വെണ്ടക്ക 250 g നിലക്കടല / കപ്പലണ്ടി 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാപ്പൊടി ( Desiccated…